虾末菜花

　　原料：菜花40克、虾10克，白酱油、盐各少许。

　　制作方法：菜花洗净，放入沸水中煮软后切碎；虾洗净，去除沙线，放入沸水中煮后剥皮，切碎，煮熟；熟虾仁碎加入白酱油、盐煮熟。倒在菜花上即可。

　　营养经：菜花中丰富的维C、胡萝卜素、硒、维K、等多种具有生物活性的物质。对人体可增强肝脏解毒能力、提高机体的免疫和抗病能力、防止感冒和坏血病的发生、还可防治胃癌、乳腺癌，抑制癌肿生长，减少癌症的发病几率。

　　山药羹

　　原料：山药100克、糯米50克、枸杞子少许，白糖适量

　　制作方法：山药去皮，洗净。切小块；糯米淘洗干净，入清水中浸泡3小时后和山药块一起放入搅拌机中打成汁备用；孺米山药汁、枸杞子下入锅中煮成羹，放白糖即可。

　　营养经：山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。

　　相关推荐：

小升初试题、期中期末题、小学奥数题

尽在奥数网公众号

　　 欢迎使用手机、平板等移动设备访问幼教网，幼儿教育我们一路陪伴同行！>>点击查看