食物过敏，其实就是我们人体免疫系统对来自食物中的天然无害物质，出现了过度反应的现象。

　　一般来说，过敏侵害的是表面器官，比如“外表面”就是皮肤，外在表现可能就是湿疹、荨麻疹等；“内表面”就是消化道、呼吸道等，外在表现可能会出现腹泻、哮喘等症状。

　　预防食物过敏，我们日常生活中应该怎么做呢？

　　孩子最好母乳喂养，而且至少到6月龄。

　　首先，母乳中含有较多的免疫球蛋白和抗菌酶；同时还含有抗炎因子和诱导耐受的复合物；除此以外还有参与免疫反应的激动剂和拮抗剂等的存在，在一定程度上可以预防过敏的发生。

　　其次，孩子在吮吸妈妈乳头时，乳头周围是有菌环境，可以促进宝宝肠道菌群的建立，从而降低过敏几率。

　　哺乳妈妈的食品种类要尽量做到丰富，也能在一定程度上降低孩子过敏几率。

　　因为食品经过消化吸收，变成小分子进入妈妈体内，基本都对妈妈、孩子无害，并且量非常小，这样经过母乳给宝宝后，属于极小量的刺激，宝宝就会产生耐受，不过敏了。

　　如果妈妈食品种类特别单一，这也不吃、那也不吃，很可能会导致宝宝食物过敏。

　　辅食添加方法要合理。

　　给孩子添加辅食时，新的食材要一种一种地添加，每添加一种，最好能有3天的观察期。

　　多种新食材一起添加，一是对肠道的刺激有点厉害，二是如果出现过敏反应了，也不知道是哪种食材导致的。

　　每种食物添加3天左右，如果孩子没有过敏反应，那就可以大胆地吃了。确定没有过敏的食物，可以混一起吃。

　　多接触大自然。

　　多接触土地，其实是因为孩子更容易接触到外界的细菌、病毒了，这样可以促进孩子的免疫系统向着抗感染的方向发展，对于抗过敏也有一定的帮助。

　　适度“干净”。

　　过分追求家居环境的“干净”和“无菌”，频繁使用含有消毒剂成分的清洁剂、湿纸巾等，孩子不可避免地会将其中的成分吸入或食入体内，那么这些消毒剂在杀掉有害菌的同时，也会消灭掉孩子体内的有益菌，从而破坏肠道菌群，使得孩子肠壁失去了有效保护，更容易形成过敏。

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