根据有关调查显示，我国城市少年儿童的超重率为8.1%，肥胖率为3.4%%，肥胖问题严重威胁着孩子的健康，更是孩子成年后罹患心脑血管病、高血压、糖尿病、肝胆疾病等慢性病的诱因。

　　不良饮食习惯诱发肥胖

　　由于现代家庭以独生子女为主，通常家长为了尊重孩子的口味，总是依孩子的口味烹饪，放任孩子吃自己爱吃的食物。但是孩子缺少营养意识，总是想吃就吃、喜欢吃什么就使劲吃，导致营养失衡，并且胃口越来越大，体型也越来越胖。不少家长甚至认为小孩子胖点才好，这更是走入了营养误区。

　　儿童减肥食谱推荐

　　虾米白菜

　　原料：干虾米10克，白菜200克，植物油10克，酱油10克，食盐3克，味精少许。

　　制法：先将干虾米用温水浸泡发好，再将白菜洗净，切成约3厘米的段。将油锅烧热，放入白菜炒至半熟，将发好的虾米、食盐、味精放入，稍加清水，盖上锅盖烧透即可。

　　功效：虾米白菜具有补肾、利肠胃等功效，适合肥胖儿童经常食用。

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