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食谱原料材抖:鳕鱼肉200克，粟米粒200克，松子仁30克，西芹、红萝卜各50克，蒜蓉、姜粒各5克，绍酒3克。腌料:酒5克，盐3克，胡椒粉1克，生粉3克。芡汁：鸡汤30克，盐2克，糖3克，生粉3克。制作方法(1)将鳕鱼肉切成小
2010-01-05
食谱原料山药(200克)，西瓜(150克)，百合(150克)，大葱(10克)，姜(10克)，植物油(20克)，盐(3克)，味精(2克)，淀粉(豌豆)(5克)制作方法1.山药去皮切象眼丁，西瓜取瓤(去种)切象眼丁，以上两料与鲜百合分别用沸水焯出
2010-01-05
食谱原料材料:鲜虾、鲍鱼、湿海参各100克，响螺片50克，西兰花200克，姜片5克，酒5克。调料:蚝油20克，鸡粉5克，糖3克，胡椒粉、麻油少许。制作方法1、将鲍鱼剖洗干净，用牙刷刷去表皮脏物，冲洗干净待用。2、把湿海
2010-01-05
食谱原料干荷叶、米、莲子、枸杞、冰糖各适量。制作方法1、将莲子、枸杞用水泡发好;2、锅内加水，放入干荷叶大火煮30分钟左右;3、将荷叶捞出，放入米煮至半熟时放入莲子煮一会;4、加入枸杞煮开后，放冰糖搅拌均匀即
2010-01-05
食谱原料黄瓜10千克、香菜500克，青、红椒各500克、精盐、白酒、香树叶、蒜瓣各适量。制作方法1.将黄瓜洗净去蒂，放入开水内烫一下，捞出，摆在坛内。每摆一层黄瓜，摆上一层调配料，一层层摆好为止。2.用石板将黄瓜
2010-01-05
食谱原料材料:冬瓜300克，西兰花200克，蒜蓉5克，红椒半只，牛油5克。调料:鲜奶50克，鸡粉5克，糖2克，生粉5克。芡汁:清水30克，鸡粉3克，盐1克，糖2克，生粉3克，酒2克。制作方法1、将冬瓜去皮，切成小块，放入滚水
2010-01-05
食谱原料田鸡200克、排骨50克、党参15克、姜、葱各10克、红枣10克,花雕酒10克、盐20克、味精10克、白糖5克、胡椒粉少许，清水500克。制作方法1.田鸡杀洗干净砍成块，排骨砍块，姜切片，葱切花。2.瓦煲注入清水，加入
2010-01-05
食谱原料鸡腿(200克)，黑枣(无核)(15克)，枣(干)(15克)，枸杞子(15克)，苦瓜(50克)，江米酒(30克)，盐(3克)制作方法1.将土鸡腿洗净切块，放入沸水中氽透，捞出后再洗净;2.将苦瓜干、红枣、黑枣、枸杞用清水浸泡半小
2010-01-05
食谱原料甘蔗汁50毫升，牛奶150毫升制作方法将甘蔗汁与牛奶一起混匀即可。适用人群孕晚期准妈妈健康提示甘蔗汁性寒味甘，含有丰富的糖类、多种氨基酸、有机酸、纤维素及硒等，可滋阴润燥、清热解毒。牛奶甘平微寒，
2010-01-05
食谱原料水发木耳、牡蛎各100克，水发银耳50克，料酒10克，葱姜汁20克，精盐3克，鸡精2克，味精、醋各1克，胡椒粉0.5克，高汤500克。制作方法1、将木耳、银耳撕成小块。牡蛎下入沸水锅中焯一下捞出。2、另将锅内加高
2010-01-05
食谱原料金桔(300克)，白砂糖(100克)，蜂蜜(50克)制作方法1.金桔洗净，沥干水分，每个轻划两刀。2.锅置火上，放入金桔、糖及清水适量煮滚，改慢火煮至糖水浓稠，加入蜜糖煮片刻盛起晾凉即可。适用人群怀孕晚期准妈妈
2010-01-05
食谱原料主料：牛肉(肥瘦)(200克)，胡萝卜(200克)，土豆(200克)，番茄(200克)辅料：大豆(50克)调料：姜(10克)，盐(5克)制作方法1.牛肉剁细;黄豆洗净用水浸软;土豆、胡萝卜去皮洗净后切块;西红柿洗净切块;姜切片。2.
2010-01-05
\食谱原料主料：猪胰子(150克)，猪肉(瘦)(250克)，山药(干)(50克)辅料：莲子(50克)，薏米(25克)调料：姜(5克)，盐(3克)制作方法1.猪胰脏、瘦肉放入滚水中，捞起洗净。2.莲子去莲心，洗净，山药洗净，姜洗净，切片。3
2010-01-05
食谱原料薇菜(750克)，猪肋条肉(五花肉)(100克)，香菜(15克)，白砂糖(10克)，小葱(10克)，姜(10克)，酱油(20克)，料酒(15克)制作方法1.将薇菜入开水中浸泡1～2小时，去其苦味，再用清水漂洗，切成寸段;2.五花猪肉洗
2010-01-05
食谱原料青仁黑豆粉5克，牛奶100毫升，豆浆100毫升，白砂糖适量制作方法牛奶、豆浆混匀加热后，放入黑豆粉、白砂糖一起搅拌即可。适用人群孕晚期准妈妈健康提示黑豆有补肾、乌发、明目、通便、解百药毒等效用。牛奶
2010-01-05
食谱原料培根100g、鸡尾肠100g、洋葱20g、奇异果50g调料：滋采核桃油30ml、色拉酱20g、蕃茄酱20g制作方法1、将奇异果切成片备用;2、然后用整片的培根将鸡尾肠卷起，把培根卷用牙签固定;3、将培根卷放入八成热的滋采
2010-01-05
食谱原料猪碾肉500克，党参30克，淮山药30克，莲子60克，红枣8个。制作方法1、淮山药、莲子(去心)洗净后，用清水浸半小时;党参、红枣(去核)洗净;猪碾肉洗净，切块。2、把全部用料放人锅内，加清水适量，武火煮沸后，
2010-01-05
食谱原料鸡蛋皮100克，鸡肉茸150克，水发发菜75克，料酒、葱姜汁各15克，精盐3克，味精1克，高汤650克，芝麻油5克。制作方法1、鸡肉茸内加入料酒、葱姜汁、精盐各半顺同一方向充分搅匀，均匀地抹在鸡蛋皮上，上面铺
2010-01-05
食谱原料主料：凤尾菇(200克)，鸡胸脯肉(100克)辅料：火腿(10克)调料：鸡蛋清(120克)，姜汁(5克)，料酒(5克)，盐(3克)，味精(2克)，淀粉(豌豆)(25克)，猪油(炼制)(50克)，葱汁(10克)制作方法1.鲜凤尾菇去蒂和杂质洗
2010-01-05
食谱原料材料：冷冻沙婆参300克，小塘菜200克，姜片10克。调料：瓶装鲍鱼汁50克，清鸡汤30克，酒3克，糖2克，胡椒粉少许。制作方法1、将沙婆参剖洗干净，放入滚水中煮2分钟，捞起后切成6厘米长的段待用。2、把小塘菜
2010-01-05
食谱原料净鹌鹑4只，生姜、葱、绍酒、精盐、酱油、白糖、香料、植物油各适量。制作方法1、鹌鹑放碗内，加酱油、精盐、绍酒、白糖、香料、生姜、葱腌渍1小时，上笼蒸熟，取出晾凉。2、锅置火上，下油烧至八成热，放入
2010-01-05
食谱原料乌鸡一只(700克左右)，枸杞子15克。葱段、姜片、盐、胡椒粉少许。制作方法1、把乌鸡宰杀去毛洗净，枸杞子用水泡软，葱姜切好。2、锅中放入水煮开，把乌鸡放下，水要没过乌鸡，烧开后撇去浮沫，将葱段、姜片
2010-01-05
食谱原料塘莲子50克，鸡头米50克，糯米100克，鲜莲叶1张，桂花卤10克，白糖150克，清水1500克。制作方法1、鲜莲叶洗净，用开水烫过待用。2、将糯米淘洗净后放入锅内，加入空心糖莲子、鸡头米及清水，上火烧开，转用
2010-01-05
食谱原料黄鳝500克，猪蹄筋60克，猪脊骨150克。红枣5个，料酒、精盐、鸡精各适量。制作方法1、黄鳝切开，去骨及内脏，用开水焯一下去血水、粘液，切片，猪蹄筋泡发。2、猪脊骨洗净，切碎。红枣(去核)洗净，与黄鳝、
2010-01-05
食谱原料鲜兔肉5m克，葱段20克，姜20克，净春笋500克，酱油20克，豆瓣50克，水豆粉50克，肉汤1000克，味精1克，精盐之克，花生油60克。制作方法1、将兔肉洗净，切成3厘米见方的块。春笋切滚刀块。2、旺火烧锅，放花
2010-01-05
食谱原料鲜蚝200克、豆腐1盒、红辣椒、葱各1支、香菜2棵、蒜头2粒、豆豉1大匙，酱油2大匙，糖1小匙，香油1小匙。制作方法1、鲜蚝洗净待汆汤备用;红辣椒切片;葱切末;豆腐切小块;蒜头拍扁;香菜切段。2、锅中倒入2大匙
2010-01-05
食谱原料河鳗750克，紫菜5张，鸡蛋3只，上葱5根，姜末、黄酒、盐、味精、淀粉、麻油。制作方法1、河鳗洗净，用刀沿脊背剖开，剔去背骨，去皮，除去筋、刺，用刀斩成细泥，放入碗内，加姜末、黄酒、精盐、味精、鸡蛋
2010-01-05
食谱原料材料：芹菜(200克)，豆腐干(100克)调料：盐(3克)，味精(2克)，花椒(3克)，姜汁(10克)，姜(5克)，白砂糖(2克)，淀粉(豌豆)(5克)，花生油(30克)制作方法1.豆腐干切条，芹菜切段，入沸水锅中焯一下捞出;2.花椒
2010-01-05
食谱原料主料：鸡腿蘑(干)(250克)辅料：香菇(鲜)(50克)，冬笋(50克)调料：大葱(5克)，姜(5克)，花椒(3克)，盐(3克)，味精(1克)，黄酒(2克)，色拉油(20克)制作方法1.将鸡腿菇去蒂洗净，入沸水锅内略焯后捞出，沥净水
2010-01-05
食谱原料主料：蛇肉(400克)，果子狸(500克)辅料：枸杞子(40克)，桂圆肉(40克)，冬虫夏草(40克)调料：盐(3克)，味精(2克)，姜(5克)制作方法1.将蛇肉、果子狸肉、枸杞子、桂圆肉、冬虫夏草分别洗净，一起放入瓦锅内，
2010-01-05
食谱原料主料：豆腐(400克)辅料：鸡胸脯肉(50克)，肥膘肉(50克)，青豆(72克)，菠菜(15克)，莼菜(50克)，金华火腿(20克)，鸡肉(20克)，牛奶(750克)，鸡蛋清(150克)调料：盐(15克)，味精(6克)，胡椒粉(2克)，芡粉(1克)
2010-01-05
食谱原料主料：籼米(100克)，空心菜(150克)辅料：荸荠(50克)，猪肉(瘦)(50克)调料：猪油(炼制)(10克)，盐(2克)，味精(1克)制作方法1.籼米淘洗干净，用冷水浸泡片刻;空心菜择洗干净，拍破菜梗，切成蓉;猪瘦肉洗净，剁
2010-01-05
食谱原料草鱼一条、西红柿、黄瓜、香菜、盐、鸡精、酱油、醋、料酒、白糖、花椒、葱、姜各适量。制作方法1、将草鱼洗净在鱼背部切花刀，锅内倒入水，待水开后放入鱼，加入料酒、醋、盐煮5-7分钟;2、锅内入油，下花椒
2010-01-05
食谱原料橘子4个，鸡脯肉100克，蛋清、精盐、味精、淀粉、水淀粉、料酒及西芹叶子、白萝卜丝适量。制作方法1、先把3个橘子洗净，用刀切成两半，放在盘里;剩下的橘子剥皮后，橘肉切成小粒。2、鸡脯肉洗净后，切小粒，
2010-01-05
食谱原料番茄10个，水发莲子25克，蜜枣25克，樱桃15克，密瓜片25克，桃脯15克，杏脯15克，桃仁15克，橘饼15克，鸡蛋1颗，熟猪油、白糖、精盐适量。制作方法1、先把8种果料去核、切小丁，再用些许白糖拌匀。2、番茄洗
2010-01-05
食谱原料红椒2个，白嫩莲藕1根，白糖、生姜、芝麻油、香醋及精盐适量。制作方法1、先将莲藕、红椒及生姜清洗干净(最后一遍水应该用温白开水)，莲藕去皮切薄的片，先不要散开，直接装入一个器皿中，放精盐并加凉开水
2010-01-05
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