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食谱原料豆腐(南)(500克),草菇(20克),竹笋(15克),油菜心(25克)调料：盐(3克),酱油(20克),味精(2克),黄酒(10克),淀粉(豌豆)(10克),香油(5克)制作方法1.竹笋去壳去皮后洗净切片;油菜心择洗干净;淀粉加水适量调匀成湿淀
2010-01-09
食谱原料黄芪50克，枸杞15克，红枣10个，母鸡1只(1000克左右)，生姜2片，盐、米酒适量。制作方法黄芪、枸杞、姜片放滤袋内，母鸡洗净，汆烫、冲凉、切块，与红枣一起放锅内。加入清水，小火炖焖1小时后加盐、米酒即
2010-01-09
食谱原料黄芪、党参各15克，鹿角胶、艾叶各6-10克，升麻3克，当归、砂糖各10克，粳米100克。制作方法将党参、黄芪、艾叶、升麻、当归入砂锅煎取浓汁，去渣，然后加入粳米、鹿角胶、砂糖煮粥。适用人群产妇健康提示补
2010-01-09
食谱原料丝瓜(480克),鸡蛋(200克)调料：大豆油(40克),盐(3克),味精(2克),大葱(5克)制作方法1.将丝瓜刮去外皮，切成菱形块，鸡蛋磕入碗内，用竹筷调匀，放盐;2.炒锅上，舀入豆油烧至四成热，倒入蛋液，摊成鸡蛋饼，并
2010-01-09
食谱原料牛肉(瘦)(300克)辅料：大葱(50克)调料：植物油(20克),香油(3克),甜面酱(4克),酱油(3克),白砂糖(3克),黄酒(2克),味精(3克),醋(2克),花椒粉(3克),姜(3克)制作方法1.将牛肉剔除筋膜，整理好，切成柳叶形片，用
2010-01-09
食谱原料鱼唇(500克),叉烧肉(100克),西兰花(100克)辅料：香菇(干)(20克)调料：姜(5克),大葱(10克),盐(3克),酱油(10克),白砂糖(2克),白酒(10克),淀粉(豌豆)(5克),香油(5克),胡椒粉(3克)制作方法1.冬菇泡软去蒂;2.叉烧
2010-01-09
食谱原料豇豆(300克),香菇(鲜)(100克)调料：芝麻酱(5克),香油(3克),盐(2克),白砂糖(4克),味精(2克)制作方法1.将香菇用温水泡发，洗净切成细丝，下入开水锅内烫熟，捞出控水;2.豆角(豇豆)择洗干净，下入开水锅内焯熟
2010-01-09
食谱原料鸡腰子(150克),菠萝(150克)辅料：青椒(20克),红辣椒(10克)调料：大蒜(5克),白酒(5克),盐(3克),小麦面粉(3克),白砂糖(10克),芝麻酱(3克),醋(5克),香油(5克),植物油(20克)制作方法1.鸡肾用盐擦洗干净、切去白
2010-01-09
食谱原料丝瓜250克辅料：虾米20克调料：大葱10克,植物油30克,盐1克,味精2克,香油10克,胡椒粉1克制作方法1.葱切段;丝瓜切条。2.用滚水烫煮丝瓜，熟后取出。3.油锅烧热，放进葱爆香，再放丝瓜，高汤适量及盐、味精、香
2010-01-09
食谱原料豆腐(150克),油菜(200克)辅料：香菇(鲜)(25克),冬笋(25克),金华火腿(50克)调料：盐(2克),猪油(炼制)(15克)制作方法1.将豆腐切片，香菇、油菜、笋、火腿切丝。2.锅内加高汤和熟猪油烧沸，放香菇丝、笋丝、油
2010-01-09
食谱原料河虾500克,猪肉(肥)15克,火腿50克,芹菜100克,鸡蛋150克,荸荠100克辅料：小麦面粉100克,面包屑250克调料：盐5克,酱油20克,味精3克,胡椒粉3克,香油5克制作方法1.先将虾去壳洗净，用干净白布包裹挤去水，然后将
2010-01-09
食谱原料砂仁3克，鲫鱼150克，生姜、葱、食盐各适量。制作方法鲫鱼去鳞、鳃及内脏后洗净，将砂仁纳入鱼腹中，放入砂锅内，加水适量，用大火烧开后放入生姜、葱、食盐即可。适用人群产妇健康提示鲫鱼含游离氨基酸、蛋
2010-01-09
食谱原料猪肉(瘦)(50克),芹菜(100克)辅料：干豆腐(50克)制作方法1.将瘦猪肉自横断面切成丝，用芡粉、酱油、料酒调汁拌好。2.把芹菜理好，洗净去叶，切成寸段菜丝，在热水中焯过。3.将葱姜洗净，葱切段，姜切片。4.油
2010-01-09
食谱原料粳米(100克)辅料：枣(干)(50克),菊花(15克)调料：赤砂糖(20克)制作方法1.将红枣洗净，浸泡片刻;2.粳米、菊花洗净;3.红枣、粳米、菊花一同放入锅内，加清水适量，煮粥;4.待粥煮至浓稠时，放入适量红糖调味食
2010-01-09
食谱原料海带(鲜)(50克),粳米(150克)辅料：绿豆(50克)调料：赤砂糖(5克)制作方法1.将海带洗净，切成3厘米长、0.5厘米宽的丝，备用;2.将绿豆、粳米淘洗干净，备用;3.锅中加水适量，放入粳米、绿豆，先用旺火烧开，再
2010-01-09
食谱原料豆腐(100克),白菜(100克),菠菜(100克)辅料：香菇(鲜)(50克),虾米(30克),干贝(30克)制作方法1.将豆腐切成象眼片;2.淀粉放碗内加水调成湿淀粉;3.白菜去菜叶取菜心洗净切成条，下入开水锅内焯一下，捞出控水分
2010-01-09
食谱原料海带(鲜)(300克),黄豆芽(100克)调料：盐(2克),酱油(10克),味精(2克),白砂糖(10克),醋(20克),大蒜(5克),姜(5克),辣椒(红、尖、干)(5克),香油(10克),大葱(3克)制作方法1.大蒜去皮洗净捣成蒜泥;2.姜洗净去皮切
2010-01-09
食谱原料鸡蛋(350克),韭黄(150克)调料：盐(5克),色拉油(15克)制作方法1.鸡蛋打散，韭芽(韭黄)洗净切段，加入精盐和味精拌和;2.取1盘子，淋上熟色拉油，倒入鸡蛋和韭芽，加盖高火4分钟，中途翻拌1次即可。适用人群产
2010-01-09
食谱原料藿香15克(鲜品30克)，粳米100克。制作方法藿香煎汁，另用粳米煮粥，粥成后加入藿香汁调匀煮沸，一日内分3次服完。适用人群产妇健康提示藿香中的挥发油有刺激胃黏膜、促进胃液分泌、帮助消化的作用。
2010-01-09
食谱原料猪肉(瘦)(150克),油皮(100克),黄瓜(100克)调料：虾米(10克),盐(2克),酱油(5克),醋(5克),香油(5克),味精(1克),大蒜(5克)制作方法1.将瘦猪肉洗净，切成丝。2.锅内放花生油烧热后将切好的肉丝放入，迅速炒散，
2010-01-09
食谱原料猪蹄2只，通草6克，葱白3根。制作方法将以上3味共同加水煮汤。适用人群产妇健康提示通草有清热通乳的功能。此汤每日分3次服，连服3日，适用于产后缺乳。
2010-01-09
食谱原料豇豆(300克),豆腐(250克),猪肉(瘦)(150克)调料：大葱(15克),大蒜(5克),酱油(4克),白砂糖(4克),色拉油(15克),盐(2克),味精(2克)制作方法1.青豆角(豇豆)去头尾洗净切碎;2.豆腐洗净抹干水剁成细粒，加生抽，砂
2010-01-09
食谱原料黄豆芽(100克),蘑菇(鲜蘑)(100克)调料：盐(4克),味精(2克),香油(5克)制作方法1.黄豆芽摘去根部，洗净后加适量的水煮20分钟;2.蘑菇去蒂，洗净切成片;3.锅内放入蘑菇片，调味后续煮3分钟，即可起锅温食。适用
2010-01-09
食谱原料鲽(150克)辅料：番茄(100克),蘑菇(鲜蘑)(50克)调料：黄油(10克),番茄沙司(5克),红葡萄酒(10克),盐(3克),胡椒粉(3克),小麦面粉(5克),植物油(15克)制作方法1.将鱼肉斜切成两片，撒上精盐、胡椒粉，稍腌;2.鱼粘
2010-01-09
食谱原料海鳗(750克),鸡蛋(220克)辅料：紫菜(干)(100克)调料：小葱(5克),料酒(5克),盐(2克),味精(1克),淀粉(豌豆)(5克),姜(5克),香油(5克),鸡蛋清(25克)制作方法1.鳗鱼洗净，用刀沿着脊背剖开，剔去背骨，去皮，除去
2010-01-09
食谱原料酸白菜(200克),鸡肠(50克),鸡肝(50克),鸡心(50克),鸡腰子(50克),莴笋(100克)辅料：木耳(干)(30克)调料：姜(5克),大葱(5克),料酒(5克),酱油(5克),泡椒(3克),白砂糖(3克),淀粉(豌豆)(5克),盐(2克),香油(5克),
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食谱原料番茄(300克),鸡蛋(150克)调料：味精(1克),盐(2克),植物油(20克)制作方法1.将鸡蛋打入碗内，略加精盐，调成蛋液;番茄用开水烫后，撕皮切片。2.炒锅放油烧六成热时，倒入蛋液，煎熟，加番茄翻炒片刻，加盐及味
2010-01-09
食谱原料紫菜(干)(50克),竹笋(50克),香菇(鲜)(50克),凶菜(50克),豆腐干(50克)调料：花生油(15克),香油(5克),酱油(5克),盐(2克),味精(1克),姜(5克)制作方法1.紫菜去净杂质，用手掰成碎块;水发冬菇、豆腐干都切成细丝;
2010-01-09
食谱原料河鳗(300克)辅料：猪油(板油)(50克),火腿肠(50克)调料：大葱(5克),姜(5克),料酒(5克),盐(3克),味精(2克),胡椒粉(3克)制作方法1.鳗鱼宰净，切段，放开水锅中氽一下，捞出，用清水洗净;猪板油切丁;火腿切末。2
2010-01-09
食谱原料圆白菜(300克)调料：白砂糖(20克),醋(20克),盐(2克),味精(6克),色拉油(30克)制作方法1.莲花白(圆白菜)切成3厘米见方的菱形片，洗净。2.炒锅放在火上，下油加热至五成油温，下莲花白、盐、白糖，快速翻炒至莲
2010-01-09
食谱原料圆白菜(300克)调料：植物油(30克),酱油(10克),油皮(5克),花椒(1克),大葱(3克)制作方法1.将圆白菜洗净、沥干，切成2厘米宽的长条，再斜刀切成象眼块;2.将炒锅放在旺火上，加入植物油，烧热，放入花椒炸出香味
2010-01-09
食谱原料豆腐(500克),番茄酱(100克)调料：小麦面粉(10克),鸡蛋(50克),味精(5克),盐(10克),白砂糖(150克),大葱(5克),姜(5克),料酒(10克),植物油(50克),淀粉(豌豆)(50克)制作方法1.将豆腐切成见方的大丁，用开水焯一下
2010-01-09
食谱原料对虾(200克),豆腐(200克)辅料：韭菜(50克),鸡蛋(150克)调料：大葱(5克),姜(5克),植物油(20克),香油(5克),盐(2克),味精(2克),胡椒粉(1克)制作方法1.将虾去头、皮洗净，切0.8厘米的粒;2.豆腐剁泥，加鸡蛋、凉
2010-01-09
食谱原料芋头250克,粳米100克制作方法芋头250克左右，去皮切片洗净与粳米100克同煮粥，煮熟后油盐调味食用。适用人群产妇健康提示有散结，宽肠，下气作用。适用于大便干燥便结，妇女产后恶露排出不畅等症。
2010-01-09
食谱原料豇豆(200克)调料：泡椒(10克),姜(5克),大葱(5克),大蒜(5克),盐(3克),白砂糖(5克),醋(5克),味精(2克),酱油(5克),辣椒油(30克),香油(5克)制作方法1.泡辣椒去籽、去蒂，剁成细末;2.姜去皮，切成粒;3.蒜去皮切成
2010-01-09
食谱原料鲶鱼750克,萝卜1000克辅料：凶菜100克,口蘑25克调料：盐3克,黄酒10克,胡椒粉3克,味精1克,小葱10克,香油10克,姜10克,猪油(炼制)50克制作方法1.鲶鱼剖腹去内脏及鳃，在开水中汆一下，洗净;2.萝卜去皮洗净，削
2010-01-09
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